martes, 28 de diciembre de 2010

KALIGETXO. La nueva bebida refrescante


Supongo que ya te habrías dado cuenta de que es una inocentada. De lo contrario, te pido perdón y no me lo tomes a mal.



Bajo el lema "Es gratis, corre la voz. Getxo bizi ezazu." la asociación Getxo Comercial y Empresarial, en colaboración de los Servicios de Promoción Económica y Empleo (Getxolan), y coincidiendo con el final de este gris año 2010, han puesto en marcha una nueva iniciativa para aumentar el flujo de visitantes al pintoresco barrio del Puerto Viejo. Con el afán de mejorar las ventas en la zona hostelera del puerto, poseedor a gala del honor de ser el lugar donde se inventó el famoso internacionalmente Kalimotxo y dando muestra de la mucha imaginación que derrochan estos profesionales de barra y fogón, han instalado una fuente del apreciado néctar refrescante, y gratis, de ahí el lema de corre la voz. Qué sucede, que el kalimotxo es un combinado con alcohol y no se puede ofrecer a menores. Y ahí es donde nace el nuevo refresco. El Kaligetxo, juego de palabras entre el nombre del municipio costero, Getxo y kalimotxo, es un vino sin graduación mezclado con refresco de cola. Ah, y con hielos.
La fuente de Kaligetxo, permanecerá instalada de forma temporal (a esperas de ver los resultados) al final de las escaleras del puerto, donde se encontraban el arrantzale y la sardinera (fotos superior e inferior), desde hoy mismo hasta el día 2 de enero, manando el Kaligetxo (a solicitud del grifo) entre las 14 h hasta las 00:30 h. La inauguración correrá a cargo de Antzarrak, la cuadrilla creadora del kalimotxo original, distintas autoridades y representantes de la asociación. El honor de la primera cata, recaerá sobre la ganadora del primer concurso de kalimotxo, Iratxe Nájera, quién aportará su opinión sobre la nueva bebida sin alcohol. La cuadrilla ganadora de las fiestas de este año, será la encargada de compararla con la original, a la que están tan acostumbrados. El evento está programado para las 20:00 con una sardinada popular y un gran número de regalos sorpresa para los participantes. El sorteo se realizará a las 21:30 y bastará con introducir el ticket de cualquier consumición realizada en los bares de la zona, con nombre y un número de teléfono, en la urna que estará instalada junto a la fuente.
Los premios, desde cenas para dos personas hasta vasos conmemorativos, suman doscientos regalos.
Nos vemos allí, ¡no te lo pierdas!.

lunes, 29 de noviembre de 2010

Polémico anuncio contrario a la dieta Mc Donald´s.

La cadena de comida rápida Mc. Donald´s está que echa humo.
La agrupación médica PCRM de Washington, ha puesto en pie de guerra a la cadena fast food, al editar y promocionar un anuncio contrario a la comida basura por lo perjudicial de este tipo de dieta para la salud.
En el spot televisivo no se alude en ningún momento a la firma pero, nos muestra un cadáver con una hamburguesa en la mano, menciona el slogan de Mc Donald´s "i was lovin`it" (lo estoy disfrutando), que ironía, y la famosa M amarilla proyectada sobre los inertes pies del fiambre. Finaliza el anuncio con un rotundo "esta noche, hazte vegetariano".
No creo necesario tener que describir el anuncio, ya que de por sí lo es mucho.

El caso es que, a la cadena de restauración recientemente le han concedido la Q de calidad, pero todo hay que decirlo, lo han hecho por dar la opción de visitar su cocina a todos quienes lo deseen.

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viernes, 26 de noviembre de 2010

Nuevas medidas en materia de tráfico. En vigor desde el 25/11/2010

Bea, una lectora de este blog, me ha pasado la siguiente información.

El pasado día 25 de noviembre de 2010, han entrado en vigor las dos últimas medidas que faltaban por ponerse en marcha y que forman parte de la última reforma en materia de tráfico, es decir, los aspectos relativos a la Dirección Electrónica Vial (DEV) y Tablón de Edictos de Sanciones de Tráfico (TESTRA).

Dirección Electrónica Vial (DEV)

La DEV es el buzón electrónico que la Administración nos pide que designemos a efectos de notificaciones, a través del cual ésta pretende notificarnos todas las multas de tráfico. Las empresas que tengan vehículos matriculados con posterioridad al 25 de noviembre de 2010 estarán obligadas a facilitar una dirección de e-mail, mientras que para los particulares esto será voluntario.

Nuestra recomendación es no facilitar nunca una dirección de correo electrónica (cuando esto sea voluntario) pues de lo contrario el procedimiento se agilizará reduciendo la posibilidad de éxito en la defensa. No obstante en los casos en que ya se haya comunicado una dirección electrónica vial, podremos solicitar al órgano competente en cualquier momento del procedimiento, que se dirijan las notificaciones sucesivas al domicilio físico que indiquemos.

Tablón Edictal de Sanciones de Tráfico (TESTRA)

También, desde el día 25 de noviembre de 2010, el TESTRA sustituye a los boletines oficiales como instrumento de notificación en los casos de imposibilidad de notificación personal. Ahora se realizará en una base de datos que podremos consultar por Internet en la página Web de la DGT.

No obstante, al no tener muchos de los Ayuntamientos los medios técnicos adecuados para esta reforma para poder adherirse al sistema establecido en el plazo indicado por la ley, se ha aprobado la Ley 37/2010, de 15 de noviembre, por la que se crea la Oficina Presupuestaria de las Cortes Generales, por la que se otorga a los Ayuntamientos una prórroga de dos años de plazo para adaptar sus notificaciones edictales al TESTRA. En la Web de la DGT existe una relación de entidades locales y órganos autonómicos que ya utilizan este sistema telemático de notificaciones.

Por último, insistimos de nuevo en las recomendaciones para que no pierdas tus puntos ni tu dinero:

CONSEJO 1.
RECURRIR ANTES DE 20 DÍAS. ¿POR QUÉ?

1. Por la subida del importe de las multas.
2. Porque recurrir es la única forma de poder CONSERVAR LOS PUNTOS:
* a. Pagar las multas con 50% de descuento implica perder automáticamente los puntos.
* b. El curso para recuperar los puntos cuesta más que ese 50%.

CONSEJO 2.
NO DAR LA DIRECCIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO O E-MAIL A LA DGT (LA DEV).
¿POR QUÉ?

1. Si permites que te notifiquen por e-mail en vez de por correo certificado:
* a. Facilitas enormemente la acción recaudadora de la Administración.
* b. Es un sistema que no garantiza la recepción de las notificaciones.
2. No estás obligado a darlo como particular.

CONSEJO 3.
NO TE IDENTIFIQUES COMO CONDUCTOR HABITUAL A LA DGT. ¿POR QUÉ?

1. Cuando multen a un familiar, o amigo, con tu coche y no te enteres:
* a. Perderás tus puntos automáticamente.
* b. Embargarán tu cuenta bancaria.
2. No estás obligado a dar un conductor habitual.

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Inconvenientes de internet. Lo que pesca la red, queda ahí para siempre.

Esta mañana, una señora que conozco de hacer cola en la pescadería me comentaba que, desde que su marido se había prejubilado se estaba interesando mucho por el mundo de la fotografía digital y no paraba de mandar imágenes a todas partes. Blogs de periódicos, de televisiones, y que incluso había creado una cuenta en Factbook para poner las fotografías

Queda claro que la información existente en la red de redes y su capacidad son casi infinitas. Habitualmente escribimos comentarios en blogs, redes sociales, etc. sin ser verdaderamente conscientes de lo que estamos haciendo. Esos datos, sean comentarios, fotografías o videos perdurarán por los siglos de los siglos. Ese comentario jocoso que hacemos sobre otra persona, que dentro del contesto particular de nuestro entorno no hiere a nadie, puede ser incontroladamente perjudicial para su futuro. Que decir tiene si este comentario viene acompañado de una imagen.

Por lo tanto, seamos juiciosos con lo que colgamos en Internet ya que, lo que pesca la red, queda ahí para siempre.

Antes de colgar tu imagen en la web, piénsalo.

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video

jueves, 18 de noviembre de 2010

Pulpo a feira (gallega) sobre crujiente de patata.

Aunque puede ser un plato principal, en este caso la receta la he concebido como pintxo, sustituyendo el pan por crujiente de patata. Puede ser una canapé perfecto para estas navidades.

Ingredientes para 6/8 comensales:

- 1 pulpo de mínimo 2 kg. (crudo).
- 1/2 kg. de patatas limpias sin pelar (unas tres unidades).
- 1 huevo (solo la yema).
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal gorda (mejor Maldom)
- Pimentón dulce o picante, al gusto.
- Agua para la cocción.
- Papel de horno.
- Papel film de cocina.

Preparación:

Limpiamos bien y detalladamente las ventosas del pulpo en caso de estar negras. Eliminamos la boca haciendo presión con los dedos hasta que salga el pico y recortamos los ojos con la ayuda de la tijera de pescado. Damos la vuelta a la cabeza como si fuera una capucha y eliminamos todo el contenido. Finalmente, pasamos todo el pulpo bajo el chorro de agua. Limpiamos, igualmente bajo el grifo, las patatas eliminando toda la tierra que pudieran tener.

En una cacerola alta y suficientemente grande vertemos el agua, teniendo en cuenta que el pulpo debe quedar totalmente sumergido en ella, y ponemos al fuego hasta que rompa a hervir; una vez sucedido esto "asustamos" el pulpo bañándolo en el agua en tres ocasiones antes de introducirlo definitivamente. Cuando se recupere el hervor introducimos las patatas enteras y sin pelar. Pasados 20 minutos, pinchamos las patatas con un palillo y si este sale sin dificultad, las sacamos del agua y esperamos a que templen. Al pulpo le quedarán otros 20 minutos y controlaremos que está cocido con el método del palillo. Dejarlo reposar en el agua hasta montar los canapés.
Cuando podamos manejar la patata, la pelamos y troceamos. Introducimos la patata en un bol junto a la yema de huevo, un generoso chorro de aceite, un poco de agua del pulpo y una pizca de sal. Trabajamos la mezcla hasta conseguir un puré de patata tirando a grueso. Ponemos sobre la encimera de la cocina una hoja de papel de horno de la misma medida de la bandeja de horno y extendemos el puré sobre el. Cubrimos la patata con una capa de film, y con la ayuda de un rodillo de cocina o una botella vamos aplastando, con suavidad, hasta conseguir una lámina de 1/2 centímetro de grosor. Retiramos el film y colocamos la base de papel con la patata sobre la bandeja de horno, recortamos la lámina de patata en cuadrados de 5 por 5 cms. e introducimos la bandeja en el horno a 200º.
Cuando veamos que la patata se ha tostado ligeramente (unos 5/8 minutos) la sacamos del horno y tras esperar unos instantes a que temple, separamos las galletas de patata. Mientras, escurrimos y troceamos el pulpo.

Emplatado:

Sobre cada galleta de patata, colocamos un par de trozos de pulpo, lo rociamos con el aceite y espolvoreamos el pimentón generosamente (al gusto) y colocamos tres o cuatro granos de sal gorda.

El truco: Es mejor utilizar pulpo descongelado ya que el fresco queda muy correoso. Este plato es mucho más sabroso recién hecho y en caliente, de esta forma apreciamos mejor el crujiente de la patata y el sabor del pulpo. Aunque no lo parezca, es sencillo de elaborar.

¡On egin!

lunes, 15 de noviembre de 2010

Aparente "encuesta delito" en la entrada de los cines.

Yo, personalmente creo que se trata de un hoax (leyenda urbana), del típico correo en cadena que se inventó alguien en algún momento para despertar el interés, o el miedo, entre los internautas y que circula como la pólvora.
De hecho, aunque buceando un poco por el ciber espacio no encuentro referencias demasiado antiguas a este correo, ya que son todas de este verano en adelante, lo que si me ha llamado la atención es que está pasando en todos los países de habla hispana.
Además, si tenemos en cuenta que normalmente los chavales cuando van al cine es en sábado o domingo por la tarde cuando los bancos están cerrados y la duración de una película ronda las dos horas, y si a esto añadimos que los cajeros están limitados a cierta cantidad diaria, no creo que ningún delincuente espabilado se pringue por pequeñas cantidades simulando un secuestro ya que esto si es un delito grave y no una falta.
Pero, como dicen, prevenir es curar y no sea que a alguien, con pocas luces, se le haya ocurrido ponerlo en práctica tras recibir el correo, que hay mucho criminal suelto y con ganas de dinero fácil. Como no cuesta nada avisar a nuestros hijos, hagámoslo.

Aquí te dejo el correo recibido.

¡Avisen a sus hijos y parientes!
Dentro de los "Centros Comerciales" hay personas que se encuentran próximas a la entrada de los cines haciendo una supuesta encuesta con los jóvenes (sobre algo interesante, como cine, un nueva película recién estrenada, etc.)... y les interesan por premios que darán a la salida del cine...

Entonces les piden el nombre, número de móvil, número de teléfono fijo, dirección, nombre del país de origen, y discretamente, anotan algunas características como las ropas, color de cabello, de ojos, etc...

Y a continuación les recuerdan que no se olviden apagar el móvil para no molestar a otras personas en el interior del cine, durante la película.

Después que las personas entran al cine, ellos esperan algunos minutos, llaman a la persona que fue "entrevistada" para comprobar que su móvil está apagado y entonces ellos llaman a la casa de la persona.

El maleante dice el nombre completo del hijo o del pariente (lo que ya le asusta) las características como cabello, ropas, estatura, color de ojos, y enseguida dice: "llame a su hijo, si cree que estoy mintiendo... el número de su móvil es XXXXXXXX"

El padre o pariente queda agitado... (Claro, si el otro sabe el número de móvil de su hijo o pariente... solo puede ser verdad).

Y como una película dura una media de 2 hrs. tardará mucho en conseguir que su llamada sea contestada.

Ahí usted ya está en pánico y lista para hacer lo que el maleante le pida...

Aviso de un delegado de la policía.

Esto no es una broma ni una grosería... es un hecho verídico.
Instruyan a sus hijos y parientes no responder a ninguna entrevista o investigación en las calles y proporcionar información curricular a no ser que sea directamente en una empresa.

No coloque su Curriculum en sitios de Internet

Nunca apague su móvil.

Colóquelo en "Silencioso"

En el caso de los cines, colóquelo para que simplemente encienda la luz o coloque solo el vibrador. Así sabrá si alguna persona le está llamando.

El nivel de inteligencia de los maleantes está aumentando... Tenemos que ser más precavidos ante estas nuevas formas de delinquir...

Por favor... envía esto a tus amigos y familiares.

domingo, 7 de noviembre de 2010

Concurso un nuevo color para el Puente Bizkaia. Comienzan sus obras de remodelación y cambio a color rojizo.



Ya han comenzado a superponerse los andamios forrando la estructura actual del Puente Colgante o Puente de Portugalete. El motivo, la sustitución de cerca de 150 piezas estructurales y un espectacular giro visual.
Tras 117 años de lucir una esbelta figura negra (excepto un tono gris durante unos pocos años tras su bombardeo durante la guerra civil), reflejada en millones de fotografías y grabados históricos, nos proponen un impactante giro hacia la modernidad de las nuevas instalaciones de Bizkaia pero, sin soltar la mano del pasado minero de la margen izquierda de la ría del Nervión y la industria del hierro (de ahí el posible nuevo color) tan arraigada en esta zona.
Al parecer y como ya es sabido, el color negro actual hace aumentar la temperatura de la estructura de tal manera que ésta en su dilatación se corva ligeramente, hasta 5 centímetros, molestando el buen funcionamiento de la barquilla transportadora. De ahí que los técnicos recomendaran el cambio de color, barajándose inicialmente un tono achampanado similar al de la Torre Eifell.
No debemos olvidar que el Puente Bizkaia, el puente colgante más elegante como dice la bilbainada, además de ser declarado en el año 2006 Patrimonio de la Humanidad, también es Patrimonio Industrial del Gobierno Vasco y este último ha permitido su cambio de color.
Los responsables del Puente Bizkaia consultaron a Alberto Santana, encargado del Patrimonio Histórico de la Diputación Foral de Bizkaia, por su opinión sobre el color champán, siendo la respuesta de éste rotunda, "lo mejor es no imitar nada y ser originales" así que los responsables de la obra se debaten entre varios colores.

Participa en el sorteo de un bonito reloj unisex.
Si quieres ver las infografías con los distintos colores que se barajan y participar en el sorteo, lo puedes hacer en:

http://tienesmastiempo.com/nuevo color Puente Bizkaia/sorteo reloj unisex/

lunes, 18 de octubre de 2010

Fotografías IV Jakintzaren Bidea. IV Marcha Vía del Conocimiento





Los objetivos de esta marcha son unir de manera simbólica la Universidad y el Parque Tecnológico de Bizkaia, como reflejo de colaboración que debe existir entre las dos entidades. Dar a conocer el entorno en que se encuentran los dos centros. Promocionar la actividad física tanto en los empleados de las entidades implicadas como en la población general.





Bonita aunque embarrada jornada dominical de monte la que nos ha facilitado la Universidad del País Vasco en su IV edición de la marcha "Vía del Conocimiento", con un paseo de 20 Km en algo más de cuatro horas uniendo sus instalaciones de Leioa con el Parque Tecnológico de Zamudio.
La pena ha sido que además del mal tiempo haya coincidido con la I Marcha Popular a Artxanda, ya que esto ha restado participacipación a la marcha del conocimiento.
Como decía al principio, bonito pero muy embarrado en una gran parte de su recorrido. Realmente ha merecido la pena. Montañeros de todas las edades, pero sobre todo estudiantes a la búsqueda de créditos. Se oía algún que otro comentario del tipo "última vez, prefiero estudiar diez horas más que repetir esta aventura" o "esto vale tres crédito en lugar de uno, dos por hacerlo y otro más por la voluntariedad. Cuando yo sea decana..."
Al llegar a la meta, como de costumbre en estas ocasiones, bocadillo, refrescos y una camiseta conmemorativa de la ocasión. Tras un descansillo regreso al punto de salida... pero esta vez en autobús. El año próximo más y quizás mejor, aunque será difícil, incluso el barrizal tenía su cosa.

Aquí te dejo una pequeña película montada con las fotos de la jornada. Si lo que prefieres es ver las fotos una a una, un poco más abajo tienes un enlace que te llevará al álbum.






Si quieres, puedes ver las fotografías del paseo.

miércoles, 6 de octubre de 2010

El fraude del aeropuerto de Ciudad Real.

Una amiga y asidua lectora del blog, Rocío, me ha manda un correo con la información del fraude del aeropuerto de Ciudad Real, y como me parece de interés público os lo he transcrito y acompañado de un vídeo muy ilustrativo.


PARECE MENTIRA, PERO ES VERDAD.

Estas cosas sólo se publican en los diarios extranjeros. Aquí parece que no pasara nada… además del Estatuto y del Palacio de la Música.

Ayer (por el pasado 27 ) “LE MONDE” dedicaba la totalidad de la página 3 a un reportaje demoledor, sobre el aeropuerto de Ciudad Real. Se trata de un equipamiento de última generación con una de las pistas más largas de Europa (4 kilómetros) capaz de permitir el aterrizaje de un Airbus A380, el avión comercial más grande del mundo.

Las instalaciones están dimensionadas para acoger un volumen de dos millones y medio de pasajeros al año. Para gestionarlo hay 91 trabajadores directos más unos 200 de diversas empresas concesionarias.

Hoy un silencio sepulcral reina en la inmensa nave de salidas – escribe el reportero del diario parisiense –. El caso es que el aeropuerto de Ciudad Real nada más que tiene tres vuelos semanales, que gestiona Ryanair gracias a una subvención pública.

La cafetería prácticamente sólo sirve para servir el almuerzo a los mismos trabajadores que lunes, miércoles, jueves y sábados son las únicas personas que dan vueltas por los pasillos en todo el día.

Una obra de esta magnitud ha necesitado invertir de entrada 500 millones de euros. Buena parte de ellos los va a poner Caja Castilla La Mancha, que ha sido intervenida por el Banco de España que la ha avalado con 9.000 millones de euros de dinero público.

Ahora la Junta de Castilla-La Mancha ha inyectado al aeropuerto 140 millones más, a que irán a compensar las pérdidas enormes y constantes.

Ciudad Real tiene 75.000 habitantes, cifra que ni siquiera le permite tener la consideración de ciudad, por lo que es considerada pueblo con su dignidad, por supuesto, pero con volumen ciudadano insuficiente a todas luces para tener un aeropuerto de esta envergadura, ni tiene ciudades cerca de ella que justifiquen la necesidad de un Aeropuerto, ni de esa talla, ni de ninguna otra.

Dispone de estación de TGV y aeropuerto internacional. EUROPA YA NO QUIERE PAGAR MÁS.

¿Quién TUVO INTERESES EN ESTE PROYECTO QUE NO BENEFICIA A NADIE?.

La contestación es clara, el beneficio estuvo en su construcción, averigüemos quiénes la promocionaron y conoceremos quiénes se beneficiaron de ella y tendremos las razones de su SINRAZÓN.

Lo único claro en todo esto es que el ciudadano sigue pasando calamidades, mientras los políticos se lucran en sus cargos.

Pasa este correo, al menos por una vez el reenvío servirá para que el pueblo conozca las barbaridades que sus políticos hacen con el dinero del contribuyente.

Este pequeño corte, traducido, del vídeo emitido por la televisión pública de Suiza ilustra a la perfección el estado del aeropuerto.

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El aeropuerto fantasma from Markus Böhnisch on Vimeo.

sábado, 14 de agosto de 2010

Fotografías Portu Zaharreko Jaiak 2010 Fiestas Puerto Viejo.


El jueves 12 de agosto de 2010, dieron comienzo las fiestas del Puerto Viejo de Algorta, en Getxo, Bizkaia.
La bajada de cuadrillas es un acto multitudinario, donde 22 cuadrillas atraen la atención de miles de espectadores con sus logrados disfraces e incluso con graciosas coreografías.

Si pinchas sobre el cartel tendrás acceso al album de fotos de este año.

Este otro enlace te llevará a la entrada del año 2009. http://ganbara-palomero.blogspot.com/2009/08/portu-zaharrako-jaiak-2009-fiestas-del.html

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miércoles, 11 de agosto de 2010

Programa de fiestas Bilboko Aste Nagusia. Semana Grande de Bilbao 2010.

ASTE NAGUSIA 2010, BILBAO, TOTAL FREE

El 21 de junio es la noche más corta y el 21 de diciembre la noche más larga. Llega la semana más larga del año 2010, la Semana Grande de Bilbao, o como decimos aquí Aste Nagusia. Una semana de 9 días repleta de grandes acontecimientos. Para que puedas seleccionar lo que no te quieres perder, aquí tienes todo el programa de fiestas, día a día. En el programa quedan reflejados los actos oficiales, pero como ya sabes, Bilbao en fiestas se llena de gente y surge lo espontáneo.
Lo mejor, que es todo gratis.

Pincha sobre el día que te interesa para ampliar la imagen.


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martes, 10 de agosto de 2010

Fotografías del día. Erromoko Jaiak 2010. Fiestas de Romo 2010. Tortilla Eguna, Día de las Tortillas.

El día de las tortillas es el peor día de todos, y no es porque se frene la actividad, sino porque mi cabeza y mi estómago me dicen que el día anterior, el Palomero Eguna, ha hecho mella en mi organismo. Cansancio, una vieja gastritis que me acompaña en mis excesos y me los recuerda, y una extraña sensación cada vez más habitual de que mi media neurona tarda unas horas en despertar tras la socorrida ducha, normalmente a la hora de los blancos. Hace unos cuantos años ya que no participo en el Concurso Internacional de Tortillas de Romo, que como ya comentaba en el blog hace un año por estas fechas, de tan antiguo que es ya no nos acordamos del número de años que cumple. Se trata de un estupendo último día de fiestas, donde las cuadrillas de amigos se juntan para pasar un día de fiesta en el campo, o echar la "siesta del carnero" antes de comer. Al igual que en anteriores ediciones la participación fue nutrida y la decoración de los platos muy ocurrentes, como lo demuestra la de la foto imitando el campo del Romito, el Romo F.C.
Para que la tarde no se haga larga y la gente no se despiste, se realizan actividades en la misma campa de Artaza, y este año ha tocado Danzas del Mundo y trikitixa. Aprovecho para saludar a la Asociación de Inmigrantes de Getxo que han colaborado en las fiestas.
Como la zona de Tortillas queda alejada de la ruta de bares, de nuevo al pueblo. Te encuentras con unos, llegan otros y ya está liada, alimento para la gastritis, tres o cuatro zuritos y siesta, a recuperar un poco del sueño acumulado tras tanta fiesta.
Por la tarde me perdí las Bilbainadas, aunque he de reconocer que con un ratillo me basta. Un rato de kalejira con los Cabezudos terminó de desperezarme de la siesta. Me troncho de risa con la cara de miedo de algunos críos y con lo "txintxes" que son otros para que les arreen. Había un rubio, javitxu, con camiseta del Athletic, que era la monda.
La sardinada popular, a no ser que fueran pescadas en el Gobela, se convirtió como por arte de birlibirloque en txistorrada popular. La gastritis encantada y el Almax por Katxis. Un ratillo de entrega de premios de Kuadrillas, más se me hace pesado, y a preparar el bokata de la pequeña, Ainhoa, que no la mueven ni con aceite hirviendo. Cena ligera, la gastritis me enseña ya los dientes, y al "Pobre de mí" como pre colofón festivo.
Al previo del final de fiestas de Romo no puede faltar el incombustible "Txutxo". Como todos los años arranca y da final a las fiestas con la misma alegría. Escoba y pañuelos de todos los años anteriores al ritmo marcado por los brazos en alto, el primer día llamando al barrio a la juerga y el último celebrando lo bien que, un año más, han salido. Este año por fortuna no se ha repetido lo del anterior. Se puede decir que se ha cumplido con el horario y este año casi se recupera el número de lloronas y llorones de pasadas ediciones del Pobre de mí.
La Traka final al estilo Romito, que la cosa no está para gastos después del pedazo programa de estas fiestas y un teatro de calle del que no tenía intención de mencionar, pero creo que es necesario. Reconozco el esfuerzo del grupo de actores en representar un teatro de variedades de los años setenta, de pueblo en pueblo, al estilo casi, de los titiriteros y digo casi porque los últimos me merecen más respeto. Aquel humor se reía cuando la mayoría de los asistentes aún no eran ni un proyecto. Para los que tenemos algún año más nos pareció muy trasnochada, de la peor época del Landismo, y por tanto no le vimos la gracia. Para quien iba dirigida estaban descansando, los octogenarios de Romo tienen tanta marcha porque se acuestan pronto. El caso es que prometía, enredaban al público para avisar que comenzaba la función con la promesa del sorteo de un jamón, que tras un dramático final de la obra, con la muerte de dos de los tres personajes y una niña "malhecha" que se convierte en mariposa, resultó ser verdad y se lo llevó una chica. Un punto a mejorar para el año que viene. No me refiero a jamones para todos, que en Romo hay mucho "espabilbao" y seguro se apuntan a la propuesta.
No puedo despedirme sin ser agradecido. A todos los miles y miles de personas que han andado por Romo estos días, eskerrik asko, ya que han sido unas fiestas sin incidentes. Gracias incluso a tí, el que nos ha "tomado prestada" la ikurriña de la pancarta del Palomero Eguna. Por cierto, si te aburres de ella ya sabes dónde dejarla, en el número 12 de General Echagüe, que esa bandera tiene historia y prometo no echarte la bronca por haber rasgado la pancarta. Habéis sido imprescindibles, como parte de la fiesta, para que hayan sido populares y no solo por el nombre. En la mayor parte de las actividades la respuesta ha sido muy importante.
Por último, agradecer a toda la Jai Batzordea de Erromoko Jaiak 2010 por unas fiestas tan nuestras pero abiertas a todo el mundo, tengan la piel del color que la tengan, incluso a nuestros envidiosos vecinos de Villarriba (Areeta) y Villabajo (Algorta). El pasado año os hice alguna crítica, creo que constructiva, pero este año os subo la nota a "casi un sobre".
Esto se alarga pero quiero hacer un comentario a los chavales del barrio. En varias ocasiones he visto una pancarta en la que se lee algo parecido a "Salid de las lonjas, que hace sol". Me parece un eslogan para patentar. En vuestras manos está que el barrio de Romo no muera. La gente atrae a más gente y la gente da vida a un barrio. Aunque las cosas no están para gastar como antes, mientras haga buen tiempo sentaros aunque sea a charlar en los bancos de la calle, en lugar de los sofás de las lonjas, que están muy bien para el mal tiempo. Dejaros de endogamias y relacionaros.
En unos días prepararé un montaje con una selección de fotos y la colgaré en el blog. Así que ya sabes, tienes dos opciones, o entras de vez en cuando a ver si está colgado o la más cómoda, que es recibirla por correo electrónico.

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Si pinchas en la imagen superior accederás al álbum de fotos del día de hoy.

lunes, 9 de agosto de 2010

Fotografías del día. Erromoko Jaiak 2010. Fiestas de Romo 2010. Palomero Eguna. Umeen Eguna.


Como no te quiero aburrir, seré breve con la descripción de este día.
Desde hace años, mi familia, "los Palomero" y unos cuantos amigos, el sábado de fiestas invadimos la calle que nos vio crecer y pasamos un estupendo día de fiestas, nuestro día. Pero, este año ha sido mucho más especial si cabe. Para celebrar el cambio de imagen que se ha dado a la calle, mucho más bonita por supuesto, en esta ocasión y espero que se animen más vecinos en ocasiones venideras, hemos sido arropados por un gran número de convecinos de la calle General Echagüe en las "casas baratas". Así, la fiesta ha sido más completa, inaugurando una nueva calle que sin lugar a duda tendrá sabor añejo, como el mejor de los grandes reservas, aportando más vida con los vecinos sentados a la puerta, como en el Romo más antiguo y jatorra, y por ello quiero daros a todos las gracias.
Estoy pensando en proponer algún tipo de concurso gastronómico o incluso a ver quién come más gildas, aunque Mariavi, invitada de los González-Jauregi seguro que no encuentra competencia.
Únicamente decirte que comenzamos el montaje a las 10:30 y nos recogimos sobre las 03:00 del día siguiente, en pleno XIII Ska Reggae Festival, con la participación internacional de los grupos Luz de Putas, Thunda Clap Sound System, The Penguins, The Slackers y The Aggrolites.
Poco puedo contar del resto de actividades festivas salvo recordarte que si pinchas en la imagen superior accederás al álbum de fotos del día de hoy.

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Fotografías del día. Erromoko Jaiak 2010. Fiestas de Romo 2010. Koadrila Eguna. Día de las kuadrillas.

Destacar del Día de las Kuadrillas o Koadrila Eguna, precisamente eso, la gran participación de las cuadris y lo bien que se lo han montado un año más en el Rally de Poteo. Aprovechando la visita de la familia Obama a Marbella y conociendo el afán de protagonismo de la familia real inglesa, esta última nos ha hecho una visita sorpresa en plenas fiestas de Romo, eligiendo nuestro pueblo por su reconocimiento y fama a nivel mundial. Los equipos de seguridad molestaron un poco al producirse un conato de manifestación provocado por un grupo de toreros exiliados catalanes, y la propia Eli, rompió en más de una ocasión el protocolo bajo la tonta, perdón, atónita mirada de su hijo Charli, que pensaba que lo de los cuernos era en alusión a su condición de cornúpeta. Como podrás observar en el álbum de fotos, el cortejo real fue recibido, entre otros, por remeros de una trainera, baserritarras, bailarinas de lo clásico, gitanos "cabreados", etc...
Mientras esta trama se cocía, al kalimotxo, otro acto festivo comenzaba a amasarse. El colectivo Presoen Lagunak, continuando con la tradición, preparaba cientos de raciones de talo con txorizo.
Otra gran sorpresa, además de la visita de la Real Family, se la debo al Concierto de Arpa y Voz celebrado en la iglesia San José obrero de Romo. Me arrepiento, pero me arrepiento de no haber ido en anteriores ediciones. El gran barítono del barrio, José Antonio Fernández más conocido como "El Zurdo", quién acompañó en cierta ocasión al grandísimo Alfredo Kraus, demostró una vez más que es capaz de crecerse ante la adversidad, y aun a pesar de llevar un mal año (recuerda que el pasado año se tuvo que suspender porque él estaba ingresado), nos sorprendió a todos con un impresionante chorro de voz y una magnífica interpretación de varias obras, como solista o acompañado por el novel tenor Iñigo Revilla, a quién sin duda le espera un prometedor futuro. Y que decir de Cristina Sánchez al arpa. Acostumbrado a verla tomar potes por el barrio, a partir de ese día la miraré de otra manera, qué dominio del arpa y qué gran entrega.
De la cena de jubilados que organiza todos los años el "Txoko Irakasi Jan" para los mayores del barrio poco puedo decir porque no me han invitado. Quien si parece que había asistido, según se cotilleaba en la pelu de Ainhoa Pelorrojo, era la Queen Eli, que me parece que no la echamos de Romo ni con aceite hirviendo. Se rumorea que para el próximo año solo invitarán a mayores de 70 años.
La Gran Gala de Playback de Kuadrillas comenzó con un "ligero" retraso de hora y media. Según me han comentado reputados miembros de la Comisión de Fiestas de Romo, que prefieren permanecer en el anonimato, el retraso se produjo debido a que la Queen no soltaba el Beefeter con tónica, y hasta que consiguieron convencerla (engañarla) de que el de las txosnas no era de garrafón no se pudo dar inicio a la Gala.
Poco más para otro gran día de jaiak de Romo, salvo recordarte que si pinchas en la imagen superior accederás al álbum de fotos del día de hoy.

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viernes, 6 de agosto de 2010

Fotografías del día. Erromoko Jaiak 2010. Fiestas de Romo 2010. Kirol Eguna o Día del Deporte.


Calentitas, calentitas las traigo, al igual que el día de hoy. Ya están colgadas en Picassa las fotos del día de hoy, Kirol Eguna o Día del Deporte, con el Herri Krosa Romo 2010 como co-protagonista, junto con el concierto de SA (Sociedad Alcohólica), de la jornada festiva. Se nota que la Herri Krosa de Romo poco a poco va teniendo fuerza, tanto en participantes como en espectadores. Como se puede ver en las fotos somos muchos los que disfrutamos de esta carrera popular. Es todo un espectáculo ver cómo los más pequeños, en su afán por ganar, avanzan paso a paso unos metros hasta que alguien de la organización les manda de nuevo para atrás. Se les ve en la cara y en los gestos que quieren llegar la o el primero.
Todo un espectáculo es el que nos han ofrecido desde "Romo´s aires". Nos han deleitado con unos estupendamente interpretados tangos, tanto en lo musical como en el baile. Del todo recomendable, si pinchas en el enlace escuchas su música. Me ha llamado mucho la atención que, este año el Ayuntamiento de Getxo no ha cubierto la trasera y laterales del kiosko de Ganeta, y es muy triste que hayan tenido que poner una horrible rafia en la trasera. Capón para el responsable. Y, no podía ser menos, una sugerencia para la Comisión. Ha sido una maravilla la actuación y los bailes, pero hubiera ganado mucho con una proyección de imágenes de Buenos Aires.
Me he quedado con las ganas de escuchar las canciones del novel grupo Umore Txarrez, que tengo entendido que apuntan maneras, Unai, y que les queda una gran trayectoria por delante. Andan por los catorce años los infantes. Pero claro, con tanta actividad no se puede estar en todas partes.
Otro sitio en el que tampoco he estado, ha sido en la Bertso Saioa, pero he escuchado un poco desde lejos. Había poca gente.
Y por último, comentarte que voluntariamente he prescindido del concierto de SA, no tengo edad para tanto gentío y mala música. Pero he de reconocer que tienen muchos seguidores y que la plaza y cercanías estaban a rebosar de gente. Estoy escribiendo con la ventana abierta y desde aquí se escucha el tronar de los bafles.
Bueno, lo dicho. Otro día más para demostrar lo que es mi Romito querido. Como decía mi hermano hace un rato, sois gente de barrio, como nosotros. Buena gente.
Si pinchas en la imagen superior, accederás al álbum de hoy.

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jueves, 5 de agosto de 2010

Fotografías del día. Erromoko Jaiak 2010. Fiestas de Romo 2010. Txupinaren Eguna.

Vale, ya sé que el lunes 2 fue el día de la patrona y la subida de goitis, pero unas fiestas que se precien comienzan tras el pregón y posterior txupinazo.
En esta ocasión Iñaki de Electricidad Kresaltxu, en representación del colectivo de comerciantes del barrio, se encargó de desearnos las mejores fiestas, y Juan Luis Martínez de Luna "Txutxo" jaleó a sus convecinos con su inolvidable grito de guerra. ¡Roooooooomo!.
Los transformistas Las Fellini, con un considerable retraso debido a la lluvia, de nuevo hicieron de las suyas, provocando las carcajadas del público con su irreverente humor.
En cuanto a los conciertos, únicamente escuché alguna canción del que considero ya como grupo revelación del panorama musical de la zona. "Bunker 8" gustó a un público entregado demostrando que pueden hacerse un hueco en el circuito festivo de la provincia, su próxima actuación el 25 de este mes en las fiestas de Erandio.

Si quieres ver las fotos del día, pincha sobre la imagen de arriba y tendrás acceso a las 150 fotografías que he colgado en el álbum de Picassa.

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viernes, 30 de julio de 2010

Erromoko Jaiak 2010. Fiestas de Romo 2010.Programa de fiestas.


Increíble pero ya ha pasado un año. Desde pequeño tengo la sensación de que terminadas las fiestas de Romo, el verano llegaba a su fin y el comienzo del nuevo curso estaba a la vuelta de la esquina.
El caso es que aún nos queda todo el mes de Agosto por delante y muchas de las fiestas de los pueblos por llegar. Unas de las más importantes, por supuesto que sin contar con la Aste Nagusia de Bilbao que no quiero que me tache nadie de prepotente, son las fiestas del barrio de Romo en Getxo, mi PUEBLO, así con mayúsculas.
El día 2 de agosto es el día de la Patrona, Nuestra Señora de los Angeles Custodios, pero al caer este año en lunes los actos serán meramente simbólicos, arrancando las fiestas con fuerza, el miércoles día 4 con el pregón y txupinazo.
Intentaré publicar entradas con fotografías del día de forma regular, pero por ahora te dejo un adelanto con el programa de fiestas, de este año 2010, para que estés al día. Pincha sobre las imágenes para ampliarlas y ver mejor.

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martes, 27 de julio de 2010

San Asensio, La Rioja. Batalla del clarete 2010.

Menos conocida que la Batalla del Vino de Haro, pero igual de participativa.
La Batalla del Clarete de San Asensio, en La Rioja, coincide con las primeras fiestas del verano, ya que las grandes comienzan el primer sábado de septiembre. Creda por la peña del mismo nombre, ha cumplido con creces, en su 33 edición. La juerga no decae y el cuerpo se va entonando, de fiesta y... de vino, casi siempre por fuera.
Como es tradicional cada 25 de julio, los vecinos de San Asensio, cuna del clarte, y forasteros esperamos el inicio de una batalla que inunda el pueblo riojano de su bien más preciado. Cerca de cuarenta mil litros de este vino (bautizado con un poco de agua para que no haga estragos... en las cuentas de los bodegueros) son donados por las bodegas del pueblo, para que los más de seis mil participantes de la fiesta carguen cualquier tipo de instrumentos que convertirán en inofensivas armas contra un numerosísimo enemigo, todo aquel valiente que pase cerca, aunque todo hay que decirlo, la gente prefiere más, ser mojada que mojar.
Las carcajadas y las ropas teñidas de vino inundan el "Pecho Las Cuevas", acceso principal al "Barrio Las Cuevas", la zona de las pequeñas bodegas tradicionales.
Gracias a los medios de comunicación, este festejo se ha hecho un hueco en el panorama festivo internacional y viene a disfrutar de él, entre otros, riojanos y gentes de Galicia, Islas Canarias, multitud de vascos (como siempre) e incluso de otros países, como Francia y Holanda.
Te dejo 2 vídeos. El primero es un montaje que he realizado con las fotografías que he hecho de este día, la segunda ocasión en la que no me he sumergido, plenamente en el clarete, en 28 años. En el segundo vídeo puedes ver la noticia tal y como la han dado en los informativos de la Sexta. Quería hacer un montón de fotos para publicar una entrada en GANBARA y hasta el último minuto no terminé de decidirme. De cualquiera de las maneras me pudieron las ganas y me metí entre la multitud, cámara en mano, y ambos, la cámara y yo, terminamos un poco perjudicados. Sin consecuencias...
Te animo a que el próximo 25 de julio, si aun no has estado, te acerques a este bonito pueblo y su peculiar festejo del vino.
Por cierto, aprovecho para animar al Excelentísimo Ayuntamiento de San Asensio, a que instale algún tipo de ducha portátil, para que la multitud de gente que viene de fuera del pueblo pueda asearse y cambiarse de ropa. Seguro que muchos de ellos se quedarían la tarde por el pueblo consumiendo en los negocios locales. Un buen lugar para ello podrían ser el frontón o la zona de "El ojo".
Si te interesa alguna de las fotos que he hecho, envíame un correo y te las mandaré por el mismo medio.
¡A disfrutar de la fiesta!

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viernes, 23 de julio de 2010

Campamento Ziztu Bizian Eskaut Taldea, Cicujano 2010.

Llega el tan deseado verano. Si, ya se, llevamos semanas, pero un aviso de la llegada del verano es el campamento eskaut.
A principio de verano, los monitores del grupo de Romo, Getxo, nos regalan de nuevo su tiempo para compartirlo con nuestras chavalas y chavales, en plena naturaleza y con unos medios mínimos de vida. En esta situación han vivido durante 24 horas al día 14 inolvidables días. Este año ha tocado Cicujano, o Zekuiano, en la montaña alavesa.
Si tienes curiosidad, o deseas revivir el momento, te regalo estos dos videos. Ah, por cierto, tengo muchas fotos de este campa y de eventos anteriores, si buscas alguna mándame un correito. Aunque si se amontonan las peticiones no se lo que tardaré.
Otra cosa. Se me ha colado un error ortográfico (es lo que tiene el hacer estas cosas a las 03:00 a.m.), a ver si estás más despierta/o que yo y lo encuentras... Pista, no está en el texto.

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Han habido varias volantes. Los más jóvenes han caminado y dormido durante varios días por los pueblos de los alrededores, y han tenido que conocer a la gente de los pueblos por donde pasaban, preguntándoles datos de su pueblo.
Han dormido al raso, en pórticos de iglesias y han comido lo que se ganaban ayudando a la gente. Por todo esto y por la buena convivencia entre ellos han merecido nuevas pañoletas. Por edad, cambio de rama.
Nuestras chicas y chicos (dos) mayores han hecho una volante por Picos de Europa. La han compartido en gran parte con otro grupo, Jatorrak Eskaut Taldea, del mismísimo Casco Viejo de Bilbao, que por cierto, según el mayoritario grupo de féminas, hay un monitor que está (pííí).
Sin desdeñar al los grupos más jóvenes, esta si que ha sido aventura. Lo primero, es la primera vez que se alejan tanto del resto del grupo y lo segundo... y tercero y... les ha pasado de todo. Desde leves bajadas de tensión a granizos como canicas, las temidas ampollas e incluso algún pequeño altercado con la ley por desconocimiento. Nada grave, una pequeña bronca por acampar donde no se debe. Cosas para recordar pasados unos años y hacer unas risas.
Se me olvidaba, tantas horas juntos y en el campamento "pobre" tenía que pasar, roces de convivencia resueltos tras reflexionar, y como premio... todos a la siguiente rama, pero esta vez la última. Cuando cumpla el más joven de ellos los 18 añazos, "game over". O si tienes ganas de seguir (que sería lo justo, dar lo que recibes) "insert coin" para sacar el título de malvado monitor o el de "pringui" aunque mola menos. Es como ser comandante o sobrecargo.

Beste bat arte eta BETI PREST.

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lunes, 12 de julio de 2010

Bilbao en la Expo Universal 2.010 de Shangai.

Que Bilbao ha sufrido una tremenda transformación es sobradamente conocido aunque aún exista por ahí algún descerebrado que piense que la Villa ha perdido la identidad que durante siglos le ha caracterizado. Personalmente pienso que, al abandonar su carácter industrial, gris, frío y sucio, y abordar con suma valentía un futuro de ciudad volcada en la cultura y los servicios, con faraónicas inversiones en muchos casos, le ha hecho conseguir un hueco entre las grandes ciudades del Mundo.
Bilbao está en boca de mucha gente, tanto dentro como fuera de nuestro entorno. Esta ciudad, gracias al cambio, ha sido portada de las más prestigiosas revistas del Planeta y ha recibido numerosos premios internacionales. El último ha sido el premio Lee Kuan Yew World City Prize, que lleva al nombre del fundador de Singapur moderno y más conocido como el "Premio Nobel" de las ciudades al participar en su concesión la famosa Academia sueca.
Aunque no sea de Bilbao, que soy getxotarra, me siento muy orgulloso del cambio que hemos podido observar en la capital de Bizkaia y la que debería ser la capital de Euskadi por ser la más moderna, grande, rica y sobre todo por ser el escaparate de mi país al Mundo.
Para que puedas "vivir" y ver esta transformación, te dejo el video promocional del pabellón de Bilbao en la Expo Universal de Shangai, la ciudad más impactante en la que he estado, pero eso es otra historia.


jueves, 1 de julio de 2010

XXXIV Edición de Getxo Jazz.

Arranca hoy uno de los, sin duda, más prestigiosos festivales de Jazz del circuito europeo. La XXXIV edición de Getxo Jazz da su pistoletazo de salida con un cartel a la altura de su categoría. El getxotarra está considerado, junto al de Vitoria y San Sebastián, como los mejores encuentros del mundo del jazz a nivel europeo según los entendidos, y no son pocos los aficionados que utilizan parte de sus vacaciones para seguir el circuito jazzista vasco.
Desde hoy día 1 de junio y hasta el próximo lunes día 5, se podrá disfrutar de las bandas de jazz más prestigiosas de Norteamérica. Cinco artistas americanos encabezan el primer festival de jazz del verano vasco.
En esta cita musical, reconocidas figuras internacionales junto a grupos menos consolidados, mostrarán una gran variedad de estilos musicales. Paralelo al festival, tiene lugar el igualmente reconocido internacinalmente Concurso de Grupos, con formaciones venidas a concursar desde Polonia, Finlandia o Italia.
Los conciertos principales, de paso previo por taquilla y pago de entre 12 y 20 euros o un abono para los cinco conciertos de 63 euros (consultar precios reducidos) , tendrán lugar en la Plaza Biotz Alai a las 21:30. Los gratuitos, "Sección Tercer Milenio", que en anteriores ediciones se realizaban en la Plaza Getxo Antzokia y por estar en obras se trasladan a la Plaza de la estación de Algorta, serán a las 19:30.
Mención especial a las Jam Session que se organizan en el Piper´s Irish Pub junto al Casino de Algorta, tras los conciertos principales, donde sin duda te encontrarás tomando una copa y regalando su buen hacer a los jazzistas que previamente has podido observar y escuchar en los conciertos. Igualmente resultan muy peculiares los desfiles de la marchin´ band por las calles del pueblo.

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lunes, 21 de junio de 2010

GETXO sea week 2.010. I Edición de la semana del mar de Getxo.


Cuando aun resuenan los últimos acordes de la fabulosa Music Maker Foundation en la XXII edición del acreditado Festival Internacional de Blues de Getxo (Bizkaia), da comienzo una nueva iniciativa organizada por el ayuntamiento, asociaciones, entes públicos y empresas locales de este bonito municipio costero.
Desde hoy día 21 de junio, comienzo del verano, y por espacio de una semana, los cerca de 40.000 visitantes esperados para esta primera edición de la Getxo Sea Week, contarán con la posibilidad de participar en un sin fin de actividades que se desarrollarán en la franja costera del municipio, comprendida entre el Puente Bizkaia (Puente Colgante) y el Puerto Viejo de Algorta.
Al igual que la mayoría de las muestras culturales que se celebran en este municipio, las referentes a la Sea Week, también serán gratuitas o con precios populares.
Si te pasas por aquí, que deberías hacerlo, podrás disfrutar de exposiciones, cine submarino, bonitos paseos en tren chu-chu e incluso observar la costa desde la perspectiva de la mar en excursiones en velero.
Como son muchas las actividades programadas y no te quiero aburrir, te dejo el enlace a la página oficial del evento "Getxo Sea Week"
Si tienes alguna pregunta, quieres completar la excursión o necesitas alguna información adicional, no dudes en ponerte en contacto conmigo a través del correo ipalomero@tienesmastiempo.com y gustosamente intentaré ayudarte.

miércoles, 26 de mayo de 2010

Feria artesanía GETXO eskulangintza azoka 2010


Un año más se celebra en Getxo, del 28 al 30 de mayo de 2.010, su ya más que consolidada Feria de Artesanía. Con esta son ya veintisiete.

Calculan sus organizadores, el Aula de Cultura de Getxo, que pasarán en los tres días de duración por las dos zonas previstas al rededor de 50.000 personas.
Al igual que en ediciones anteriores, cohabitarán dos zonas contiguas pero perfectamente diferenciadas.
Por una parte contaremos con una zona de artesanía gastronómica que ocupará la calle peatonal Ibaiondo de Romo, donde se instalarán 14 puestos de origen y ofertas variadas. Artesanos procedentes de León, Navarra y Euskadi, deleitarán nuestros paladares con quesos, miel, derivados del pato, pan, chocolate, aceite...
La zona principal en la Plaza de la Estación de Las Arenas, de 2.600 metros cuadrados, estará conformada por otros 87 puestos con 22 especialidades diferentes, que recorrerán variedades tales como talla en piedra, forja, alfarería, cuero, instrumentos musicales, zapatería... realizados por artesanos procedentes de, además de Euskadi, Navarra, La Rioja, Aragón, Asturias, Galicia... Portugal y Francia.

Dos secciones fijas, destinadas a premiar el trabajo de los artesanos participantes, así como la presentación de sus productos, complementarán una de las citas de muestras artesanales más importantes de Euskadi. Se trata de los concursos de diseño y stands, que reflejan el interés de los artesanos por mejorar, año tras año, la calidad de sus productos y la vistosidad de sus puestos. El tradicional sorteo entre los compradores premiará las adquisiciones de los visitantes con productos artesanales.

Fechas: del 28 al 30 de mayo de 2.010
Lugar: Plaza de la Estación de Las Arenas y calle Ibaiondo de Romo
Horario: de 11.00 a 14.30 h y de 17.00 a 21.00 h. (el sábado hasta las 21.30 h.)
Entrada gratuita
Demostraciones en vivo: Plaza de la estación de Las Arenas
Sección gastronómica: Calle Ibaiondo

viernes, 21 de mayo de 2010

Deudas y burros. Así es como empezó todo.

Esta mañana, escuchaba con interés y atención en la cola de la pescadería, como una mujer le decía a otra...

Deudas y burros.

Se solicitó a un prestigioso asesor financiero que explicara esta crisis de una forma sencilla, para que la gente de a pie entienda sus causas.

Este fue su relato:

Un señor se dirigió a una aldea donde nunca había estado antes y ofreció a sus habitantes 100 euros por cada burro que le vendieran.
Buena parte de la población le vendió sus animales.

Al día siguiente volvió y ofreció mejor precio, 150 por cada burrito, y otro tanto de la población vendió los suyos.
A continuación ofreció 300 euros y el resto de la gente vendió los últimos burros.
Al ver que no había más animales, ofreció 500 euros por cada burrito, dando a entender que los compraría a la semana siguiente, y se marchó.

Al día siguiente mandó a su ayudante con los burros que compró a la misma aldea para que ofreciera los burros a 400 euros cada uno.
Ante la posible ganancia a la semana siguiente, todos los aldeanos compraron sus burros a 400 euros, y quien no tenía el dinero lo pidió prestado. De hecho, compraron todos los burros de la comarca.
Como era de esperar, este ayudante desapareció, igual que el señor, y nunca más aparecieron.

Resultado:

La aldea quedó llena de burros y endeudados.

Hasta aquí lo que contó el asesor. Veamos lo que pasó después:
Los que habían pedido prestado, al no vender los burros, no pudieron pagar el préstamo.
Quienes habían prestado dinero se quejaron al ayuntamiento diciendo que si no cobraban, se arruinarían ellos; entonces no podrían seguir prestando y se arruinaría todo el pueblo.
Para que los prestamistas no se arruinaran, el Alcalde, en vez de dar dinero a la gente del pueblo para pagar las deudas, se lo dio a los propios prestamistas. Pero estos, ya cobrada gran parte del dinero, sin embargo, no perdonaron las deudas a los del pueblo, que siguió igual de endeudado.
El Alcalde dilapidó el presupuesto del Ayuntamiento, el cual quedó también endeudado.
Entonces pide dinero a otros ayuntamientos; pero estos le dicen que no pueden ayudarle porque, como está en la ruina, no podrán cobrar después lo que le presten.

El resultado:

Los listos del principio, forrados.
Los prestamistas, con sus ganancias resueltas y un montón de gente a la que seguirán cobrando lo que les prestaron más los intereses, incluso adueñándose de los ya devaluados burros con los que nunca llegarán a cubrir toda la deuda.
Mucha gente arruinada y sin burro para toda la vida.
El Ayuntamiento igualmente arruinado.

Resultado final:

Para solucionar todo esto y salvar a todo el pueblo, el Ayuntamiento bajó el sueldo a sus funcionarios.

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jueves, 13 de mayo de 2010

Muslo de pollo relleno en salsa de txipirón (calamar).


Ingredientes para 4 comensales:
-4 muslos medianos de pollo.
-1 kg.de txipirones medianos (6 calamares).
-2 cebollas.
-1 puerro.
-1 pimiento verde de guisar (tipo italiano).
-1 zanahoria.
-2 dientes de ajo.
-4 cucharadas de aceite de oliva.
-1/4 L. de aceite de girasol u oliva (para freir el pollo).
-1/4 L. de txakoli o vino blanco.
-1 bolsita de tinta de calamar (2 si los txipirones no traen tinta o la perdemos al limpiar).
-Sal.

Preparación: Limpiar los txipirones (calamares) de la forma tradicional reservando las tintas, aquí te pongo un video pero es muy largo, algo más de nueve minutos. Un consejo, a la hora de la limpieza no quitarle la piel exterior, la de color rosa pardo, ya que esta se diluye al guisar y le dará sabor y untuosidad a la salsa.
Cortar en trozos no muy pequeños las cebollas, el pimiento, la zanahoria, el puerro, los ajos y poner a "pochar" en las cuatro cucharadas de aceite de oliva. Cuando las verduras estén blandas añadir los txipirones troceados, cada cuerpo en unos diez trozos, y sofreír unos cinco minutos. Pasado este tiempo añadir la sal, el vino y las tintas. Dejar guisar por espacio de media hora más a fuego lento y tapados para conservar el aroma del txakoli.
Mientras se guisan los calamares, procederemos a deshuesar los muslos de pollo. Es mucho más sencillo de lo que parece, aquí te dejo otro video para que veas como se deshuesa, se rellena y se brida el muslo de pollo (este si que es interesante). En el video los rellenan de jamón y queso, pero el proceso es el mismo para los trozos de calamar ya guisado que has sacado previamente de la cazuela, dos por muslo. Para que sea más fácil te recomiendo que le quites un poco de carne al muslo.
Lo que queda es muy sencillo. Freír el pollo en el resto del aceite y una vez dorado, tanto los muslos rellenos como los trozos que has sacado, lo añades a la cazuela de los txipirones y los guisas quince minutos más. Pasado el tiempo rescata los calamares y el pollo y pasa por la batidora la salsa. Añade de nuevo los chipirones y el pollo y deja marinar a fuego muy bajo, para que no se agarre la salsa, otros quince minutos removiendo de vez en cuando.

El truco: Acompañado por un arroz blanco, aromatizado con una pastilla de caldo de pescado, puede ser un perfecto plato único. Si no te quieres complicar con el deshuese y el relleno, supongo que también quedará muy rico con trozos de contramuslo de pollo.

¡¡¡On egin!!!

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martes, 11 de mayo de 2010

Nuevo crucero en Getxo. MSC Poesía.


Poesía en movimiento. Un nuevo crucero ha llegado a las costas de Getxo.
Se trata del buque Poesía de la armadora italiana, Mediterranean Shipping Company MSC, segunda naviera del mundo, que por primera vez ha puesto sus ojos en Bilbao "Conseguir que MSC se haya fijado en Bilbao ha costado sangre, sudor y lágrimas a la Autoridad Portuaria de Bilbao. Atraer este armador, que mueve a un millón de turistas al año, supone que conozca cómo se opera en Bilbao y las posibilidades de tirón que tiene para los viajeros de cara a futuras nuevas escalas en Getxo".
El buque Poesía cuenta con 294 metros de eslora, 11 cubiertas y 60 de altura, comparable con un edificio de 20 pisos. Tres mil pasajeros ocupan los 1.275 camarotes con los que cuenta el barco y son atendidos por un total de 1.000 tripulantes. La travesía se inició en el puerto más importante del mundo a nivel de cruceros, el de Fort Laudeldale, en Miami el día 27 de abril pasado con destino... Getxo. Ha hecho escala en Nueva York, Islas Azores, Lisboa, Coruña y por último el Puerto de Bilbao, donde ha finalizado, y sus pasajeros, no todos, volarán con destino Nueva York. Algunos de ellos, se quedarán unos días por la zona antes de regresar a su país.
Por lo que he podido comprobar, mayoritariamente se trata de parejas bastante entraditas en años, el típico jubilado americano con un alto nivel adquisitivo, aunque también se podían ver tres generaciones juntas. El nexo de unión entre casi todos ellos... el "bridge" un juego de cartas muy popular en los EEUU y que ha sido el motivo temático de este crucero.

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